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Jarra

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

 

La forma de la boca permite dirigir el flujo de leche con precisión, facilitando la creación de formas y dibujos en la elaboración de Cappuccinos
Gracias al reborde curvado superior se puede verter la leche también desde cualquier zona lateral sin provocar goteos
La inclinación del asa y su forma ayudan a mantener el pulso durante la emulsión y ofrece al barista un control preciso de movimientos durante el proceso de vertido de la leche y decoración
La amplia superficie de apoyo de la base facilita el enfriamiento de la leche no utilizada, lo que permite si se desea calentar la leche de nuevo, y reducir las mermas
El radio de curvatura de la base y la forma cónica del cuerpo han sido estudiadas para dirigir circularmente el flujo de leche en la fase de homogenización, asegurando la formación de una emulsión densa y abundante
El resultado final: Cappuccinos y productos de gran valor añadido, suaves y cremosos, que cautivarán el paladar de sus clientes.

 

Opcionales

 

3 tamaños disponibles:
50 cl
75 cl
100 cl

Jarras especiales para Latte-Art y Cappuccinos.
Añada valor a sus productos con leche.

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